Menu Gourmet

Abbinamento cibo e vino accompagnato dai nostri Sommelier

 L’Antipasto

Tortino di Pasta Sfoglia con Funghi Finferli freschi su Fonduta di Formaggi di Malga

 Il Primo Piatto

Risotto Carnaroli con Formaggio Morlacco e scaglie di Tartufo nero del Grappa

 Il Secondo Piatto

Filetto di Sorana veneta con Funghi Porcini freschi ed Erbette fini, accompagnato da Patate arrosto e Verdurine dell’Orto

 Il Dolce fatto in casa

Parfait ai Frutti di Bosco e Croccante alle Mandorle

I vini vengono selezionati dai nostri sommelier che vi accompagneranno alla conoscenza di questo territorio

 € 55,00  a persona

+ € 25,00 4 calici da degustazione

** alimento surgelato/congelato
Di seguito le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze.

Allergeni / allergens

1- CEREALI CONTENENTI GLUTINE
CEREALS CONTAINING GLUTEN

2- CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
CRUSTACEANS AND PRODUCTS THEREOF

3- UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
EGGS AND PRODUCTS THEREOF

4-PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FISHES AND PRODUCTS THEREOF

5-ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
PEANUTS AND PRODUCTS THEREOF

6-SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
SOYBEANS AND PRODUCTS THEREOF

7-LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
MILK AND PRODUCTS THEREOF (INCLUDING LACTOSE)

8-FRUTTA A GUSCIO
NUTS

9-SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
CELERY AND PRODUCTS THEREOF

10-SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE
MUSTARD AND PRODUCTS THEREOF

11-SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
SESAME SEEDS AND PRODUCTS THEREOF

12-ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
SULPHUR DIOXIDE AND SULPHITES

13-LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI
LUPIN AND PRODUCTS THEREOF

14-MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
MOLLUSCS AND PRODUCTS THEREOF