La Vineria Wine Experience

Wine

Cosa vuol dire essere un Wine Hotel

Abbiamo avuto una gran fortuna: ci troviamo nella zona delle colline del Asolo Prosecco Superiore DOCG, vicino a Valdobbiadene. Questa circostanza, assieme alla nostra passione, ci ha fatto decidere di diventare qualcosa di più di un normale hotel 4 stelle: abbiamo scelto di essere un wine hotel circondati dai vigneti più famosi al mondo.

È sicuramente una grande sfida, ma l’obiettivo è di dare agli ospiti un servizio di alto livello dedicato al tesoro del nostro territorio: il vino. Per questo motivo, facciamo costantemente degli aggiornamenti e parte del personale sta seguendo il corso per aspiranti  sommelier. Inoltre, abbiamo da poco inaugurato La Vineria “Wine Experience” e la nostra SPA a tema Wine La Vigna.

Non solo la vineria: anche al ristorante Il Melograno e durante gli aperitivi potrete assaggiare i nostri migliori vini, dove verranno proposti sempre con una grande attenzione per gli abbinamenti.

La nostra zona è famosa anche per le grappe, abbiamo a disposizione una selezione di bottiglie di alta qualità, perfette per le vostre degustazioni.

Cantine

I vini e le nostre cantine

Il vino non è solo uno dei prodotti più famosi in Italia e del nostro territorio: è qualcosa che dona un’esperienza che va al di là del gusto, riempie l’anima e trasmette sensazioni uniche. Solo chi ama davvero il vino come noi può trasmetterne il suo valore a chi vuole approfondire la sua conoscenza.

Per questo motivo abbiamo selezionato per voi i vini delle migliori cantine della nostra zona.
Abbiamo stretto forti rapporti con le cantine che conosciamo di persona, vignaioli della zona che ci sentiamo di proporre ai nostri ospiti perché sappiamo il loro valore. La maggior parte dei vini che troverete al ristorante e nella vineria saranno provenienti da vitigni autoctoni.

E se il vino che assaggiate in Hotel vi è piaciuto, avrete la possibilità, grazie alle nostre partnership con le cantine, di vivere un’esperienza completa: potrete scegliere di acquistare direttamente il vostro vino preferito in hotel o di approfondire l’esperienza con una visita alle cantine.

Vino e territorio

La Vineria “Wine experience”

La nostra nuova vineria “Wine experience” ha un carattere avvolgente, deciso, gourmet, non banale, a chilometri zero. Vi accogliamo ogni giorno con una vasta esposizione di vini della zona provenienti da cantine di alta qualità locali e alcuni vini proveniente da tutta Italia. Le nostre bottiglie sono esposte su eleganti scaffali, da degustare in compagnia di prodotti tipici locali come formaggi e salumi. Oltre che assaggiare, sarà possibile anche acquistare direttamente i prodotti con un notevole risparmio di tempo e comodità. Abbiamo pensato anche ad una zona lounge e ad uno spazio esterno con tavolini adatti per godersi il fresco delle sere d’estate davanti ad un buon calice, perché no, di Asolo prosecco superiore DOCG o di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Se una volta assaggiati i vini non resistete e volete vedere direttamente i verdi filari, possiamo aiutarvi ad organizzare un tour delle cantine nostre partner. Facciamo parte della rete di imprese “Prosecco Hills”.
La Vineria “Wine Experience” proporrà eventi legati alle degustazioni con le cantine partner o che vorranno farsi conoscere del territorio, ma anche degustazioni verticali o orizzontali, esperienze legate al cibo ed al vino, scuola di cucina, serate in allegria.

Non solo vino ma anche prodotti locali: formaggi di piccole latterie o malghe, insaccati fatti con le ricette più tradizionali, marmellate creative, prodotti da forno oppure olio veneto che potrete anche acquistare e portare a casa come ricordo della vostra vacanza.

LE NOSTRE PROPOSTE DI
DEGUSTAZIONE VINO

PANE & VINO
Percorso di 4 tipologie di vino
Crostini di pane e olio extra vergine di oliva

€18,00

A TUTTO VINO!
Degustazione guidata dal nostro personale
Percorso di 4 tipologie di vino
Crostini di pane e olio extra vergine di oliva

Mise en place
€25,00

VOCE AL VINO
Degustazione guidata da Sommelier
Percorso di 4 tipologie di vino
Crostini di pane e olio extra vergine di oliva

Mise en place
€35,00

Cantine

La carta dei vini

È presente una buona carta dei vini che viene costantemente aggiornata.
Molte delle nostre cantine sono a km 0, abbiamo scelto piccole cantine di qualità e premiate, non le solite e famose che potreste assaggiare ovunque, per darvi la possibilità di un’esperienza unica e diversa.

I nostri articoli ed offerte

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Dal Venerdì 25 a Domenica 27 Ottobre abbiamo pensato di dedicare ai nostri ospiti un week end speciale! Ci sarà la possibilità di conoscere lo SHIATSU  attraverso i nostri esperti olistici. E’ un massaggio particolare, si effettua anche da vestiti e sdraiati su un materassino comodo dove l’operatore dedicherà anima e corpo per applicare le […]

PONTE IMMACOLATA 2019 Fuga romantica per LA COPPIA nelle Colline del Prosecco

VALIDITA’ DAL 07/12/2019 AL 08/12/2019 offerta LIMITATA

– 1 Notte in camera matrimoniale con colazione a buffet
– 1 Cena Gourmet del Montello e Colli Asolani
– 4 portate con un calice di vino scelto dalla nostra Sommelier
– 1 ingresso in SPA per 2 persone di 4 ore con kit SPA (telo ed accappatoio)
– Aperitivo in SPA romanticoMassaggio a lume di candela di Coppia di 30 minuti
– late check out ore 14.00

PREZZO PACCHETTO – 1 NOTTE: € 159,00 a persona
PREZZO PACCHETTO – 2 NOTTI: € 199,00 a persona

PONTE OGNISSANTI 2019 ‘Vino e cantina dalla sera alla mattina’

VALIDITA’ DAL 31/10/2019 AL 3/11/2019 – Arrivi di Giovedì e Venerdì

– 2 Notti in camera matrimoniale con colazione a buffet
– 1 Cena Delizie Autunnali (primo piatto, secondo piatto, dessert)
– 1 Degustazione guidata con la Sommelier 3 vini Wine Experience @LaVineria ( venerdì  alle ore 18.00 )
– 1 Cena Gourmet del Montello e Colli Asolani | 4 portate con un calice di vino scelto dalla nostra sommelier 
( sabato ore 20.00 )
– Degustazione guidata in una cantina nelle Colline del Prosecco Patrimonio UNESCO ( sabato mattina )

PREZZO PACCHETTO: € 189,00 a persona