La Vineria Wine Experience

Wine

Was bedeutet es, ein Weinhotel zu sein?

Wir haben großes Glück: Wir befinden uns in der Gegend der Hügel des Asolo Prosecco Superiore DOCG, in der Nähe von Valdobbiadene. Schon aufgrund dieser Lage und unserer Leidenschaft wollten wir also mehr sein als nur ein reguläres 4-Sterne-Hotel: Wir sind ein von den berühmtesten Weinbergen der Welt umgebenes Weinhotel.

Wir haben es uns zur Herausforderung gemacht, unseren Gästen einen erstklassigen Service zu bieten, der ganz auf den größten Schatz unserer Region ausgerichtet ist: den Wein. Aus diesem Grund versuchen wir, unser Angebot immer wieder aufzufrischen und einige unserer Mitarbeiter haben einen Sommelier-Kurs abgeschlossen. Innerhalb des Hotels finden Sie unsere Weinbar „La Vineria“.

Und nicht nur in der Weinbar: auch in unserem Restaurant „Il Melograno“ und bei den Aperitifs können Sie unsere besten Weine verkosten, die wir immer mit viel Bedacht auf gute Kombinationen anbieten.

Unser Gebiet ist auch berühmt für seine Grappas, weshalb wir immer eine gute Auswahl von hoher Qualität zur Verkostung im Angebot haben.

WEINGÜTER

Unsere Weine und Weingüter

Wein ist nicht nur eines der bekanntesten Produkte Italiens und unseres Gebietes: er ist etwas, das eine Erfahrung vermittelt, die über den Geschmack hinausgeht, die Seele erfüllt und einzigartige Empfindungen vermittelt. Nur wer den Wein wirklich so liebt wie wir, kann anderen diesen ganz besonderen Wert vermitteln.

Aus diesem Grund haben wir für Sie die Weine der besten Weingüter in unserer Gegend ausgewählt.
 Wir haben gute Beziehungen zu den Weingütern aufgebaut und kennen alle Winzer persönlich, um unseren Gästen nur die besten Weine anbieten zu können, von deren Qualität wir überzeugt sind. Die meisten Weine, die wir Ihnen in unserem Restaurant und in der Weinbar anbieten, stammen von einheimischen Reben.

Und wenn Ihnen ein bestimmter Wein ganz besonders gut geschmeckt hat, können Sie dank unserer Beziehung zu den Weingütern ein Rundum-Erlebnis genießen: Sie können Ihren Lieblingswein direkt bei uns im Hotel kaufen oder das Erlebnis mit einem Besuch des Weinguts abrunden.

WEIN UND TERRITORIUM

La Vineria „Wine experience“

Während der „Wine experience“ in unserer Weinbar können Sie typische, lokale und niemals langweilige Gourmet-Weine erkunden. Wir begrüßen Sie jeden Tag mit einem umfangreichen Angebot an lokalen und qualitativ hochwertigen Weinen von lokalen Weingütern und mehreren Weinen aus ganz Italien. Unsere Flaschen werden in eleganten Regalen zur Schau gestellt und zusammen mit typischen lokalen Produkten wie Käse und Wurstwaren verkostet. Nach der Verkostung können Sie die Produkte auch bequem direkt bei uns kaufen und damit viel Zeit sparen. Wir haben auch einen Lounge-Bereich und einen Bereich im Freien mit kleinen Tischen, wo Sie die kühlen Abende mit einem guten Glas Wein genießen können. Wie wäre es mit einem Asolo Prosecco Superiore DOCG oder einem Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG? Und wenn Sie unseren Weinen nach der Verkostung nicht widerstehen können, können wir auch gerne einen Besuch unserer Partner-Weingüter für Sie organisieren. Wir sind Teil des Unternehmensnetzwerks „Prosecco Hills“.
Im Rahmen der „Wine Experience“ in unserer Weinbar werden unsere Mitarbeiter Ihnen Verkostungen in Partner-Weingütern oder auch aufstrebenden neuen Weingütern unserer Region empfehlen. Im Angebot stehen auch vertikale oder horizontale Verkostungen, Erlebnisse im Zusammenhang mit Essen und Wein, Kochkurse und Abende mit Freunden.

Neben dem Wein bieten wir auch viele andere lokale Produkte: Käse aus kleinen Käsereien oder Molkereien, Wurstwaren nach traditionellen Rezepten, kreative Marmeladen, Backwaren oder venetisches Olivenöl, die Sie auch kaufen und als Andenken an Ihren Urlaub mit nach Hause nehmen können.

UNSEREWEIN-UND
GRAPPA-VERKOSTUNGEN

APERI-VERKOSTUNG
2 von unserem Sommelier empfohlene Weinsorten
2 Portionen unserer köstlichen hausgemachten Cicchetti
12,00 €

JA ZUM WEIN!
Verkostung unter Anleitung unserer Sommeliers
4 Weinsorten mit
Crostini und Olivenöl extra vergine
Mise en place
25,00 €
r

EIN HURRAH FÜR DEN GRAPPA!
Verkostung unter Anleitung unserer Sommeliers
4 Grappa-Sorten aus dem Veneto
3 ausgewählte Pralinensorten (Zartbitter-, Milch- und weiße Schokolade)
22,00 €

WEINGÜTER

Die Weinkarte

Es gibt eine gute Weinkarte, die ständig aktualisiert wird.
Viele unserer Weingüter befinden sich direkt in unserer Nachbarschaft und wir haben statt der berühmten und überall angebotenen Kellereien kleine preisgekrönte Weingüter mit einem Angebot von hoher Qualität für Sie ausgewählt, um Ihnen eine wirklich einzigartige Erfahrung zu bieten.