Wein, eine Leidenschaft für sich! Wir geben unser Bestes, um die besten Weine aus unserer Region für Sie auszuwählen. Wir bieten Ihnen einen einzigartigen Service dieser Art: die Möglichkeit, die besten Weine mit unserer VINERIA WINE EXPERIENCE oder in unserem IL MELOGRANO Restaurant zu probieren. Jeden Tag machen wir uns auf die Suche nach Qualitätsweinen für Sie, die mit Liebe und Kostbarkeit kreiert wurden, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Wir sind fasziniert von dieser Welt und möchten Sie in unsere Begeisterung einbeziehen und Ihnen präsentieren, was unser Gebiet von der Brenta bis zum Piave, von den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene, die Teil des Welterbes sind, über die Hügel von Asolo und Montello bietet
Einmal in der Woche bieten unsere Sommeliers eine Verkostung an, und einmal im Monat möchten wir unseren Gästen und Freunden, die uns folgen, Verkostungserlebnisse in Begleitung gewandter Sommeliers anbieten, die sich seit Jahren mit viel Geduld auch der Ausbildung neuer Sommeliers widmen, die zahlreiche Auszeichnungen in der Weinwelt aufweisen können.
Das Gebiet Colli Asolani im Gebiet Altamarca Trevigiana ist reich an Geschichte, Kunst und hervorragenden lokalen Produkten, darunter ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG und VALDOBBIADENE CONEGLIANO PROSECCO SUPERIORE DOCG sowie ein Wein, der von der französischen Methode in Bordeaux inspiriert ist, der DOCG Montello Rosso.
Die in den beiden Versionen Montello Rosso und Montello Rosso Superiore bestehende Bezeichnung Montello Rosso ist einem Wein vorbehalten, der zu 40 bis 70 % aus Cabernet Sauvignon-Trauben, Merlot und/oder zu 30 bis 60 % aus Cabernet Franc und/oder Carmenère gewonnen wird.
Dieser Wein von großer Qualität und kühnem Charakter hat eine über sechzigjährige Tradition und stammt aus Bordeaux-Reben, die auf den lehmigen Hügeln von Montello angebaut wurden, wo die Rebe angesichts der Eigenschaften des Terroirs ein trockenes Klima im Sommer genießt und einen strengen Winter durchsteht. Die steilen Hänge und eine besondere Aufteilung des Landes führen zu einer begrenzten Produktion von ausgezeichneter Qualität.
Weitere zu erwähnende Weine: Der große Valdobbiadene Prosecco Superiore von CARTIZZE ist der Cru der Appellation und wird auf einer kleinen Fläche von 107 Hektar Weinbergen zwischen den steilsten Hügeln von S. Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol, in der Gemeinde Valdobbiadene, angebaut.
Im Weinhotel San Giacomo können Sie auch direkt verschiedene Weine erwerben.
Hier ist die ständig aktualisierte Liste der Keller, die wir im Restaurant und Weingut anbieten:
- Dal Bello Vini – Fonte Alto
- Ghisolana – Monfumo
- Leterre – Covolo di Pederobba
- Tenuta Amadio – Monfumo Cartizze
- Tenuta Baron – Asolo
- Villa Sandi – Crocetta del Montello
- 47 Anno domini – Treviso
- Grappa Poli – Schiavon (VI)
WOCHENENDANGEBOTE IM WEINHOTEL SAN GIACOMO
